Indivia scarola a foglie allungate, con cuore molto pieno, serrato ed autoimbiancante. Cespi di circa 40 cm di diametro, con foglie esterne di colore verde lucido e cuore interno di colore bianco. 
Le foglie sono molto croccanti e carnose. La costa centrale è larga e piatta. Resiste bene alle temperature medio-basse. Varietà indicata per produzioni autunno-invernali.